Мясорубка для охотника. Как сделать правильный выбор?

Итак, какая она, современная техника, предназначенная для переработки трофеев, которые принесены с охоты? Сразу хочется развести границы охоты в более большой диапазон, ведь охота значительно многограннее например:

  1. Тихая охота (сбор грибов, ягод, кореньев и трав).
  2. Охота подводная (с гарпуном или другим подводным оборудованием).
  3. Рыбалка (причём во всех её проявлениях: троллинг, на донку, сетями и прочее).
  4. Стандартная охота на зверя (олень, заяц, утка).

Однозначно можно сказать, что для любого вышеуказанного вида охоты важна и тщательная переработка продуктов, которые были принесены заядлым охотником. Для этих работ на кухне необходима качественная техника, долговечная и простая в эксплуатации. Мясорубки Бренда Wollmer — это идеальное соотношение качества и цены.

По каким критериям следует выбирать мясорубку для охотника?

Существует множество рецептов, как правильно размягчить мясо дичи или избавить его от специфического запаха дикого мяса. Но, как показывает практика, такие методы не всегда работают, так как необходимо соблюдать все правила технологической обработки, а это довольно скучная и долгая процедура. Но есть решение этой проблемы — приобретение мясорубки. Только стоит убедиться, что вы покупаете надежное устройство, для этого обратите внимание на:

  • металлический корпус;
  • мощный двигатель;
  • острые серповидные ножи;
  • наличие реверса (особенного важно для жесткого и жилистого мяса);
  • приемлемый показатель шума во время работы под нагрузкой;
  • наличие защиты от перегрева.

Не лишним будет, если вы поинтересуетесь материалом изготовления шестеренок и других деталей. По произведенным исследованиям можно однозначно говорить, что оборудование для переработки мяса должно производиться из прочного металлического сплава, желательно из нержавеющей стали.

Важно! Детали из пластмассы — это показатель недолговечной мясорубки. Стоит ли тратить на такой «экземпляр» свои честно заработанные денежки, решать вам.

Для любого увлеченного человека, будь то рыбак, охотник или грибник, очень важно сохранить свою добычу свежей. Для этих целей подойдет бренд Wollmer с Марками M905 и M901. Такое устройство без труда справится:

  1. с жилистым мясом кабана или любого другого дикого животного;
  2. с мелкими косточками в филе рыбы;
  3. с большим объемом грибной или растительной массы.
Для заметки! Сохранение первоначального аромата вашей дичи зависит от металла, с которым соприкасается продукт во время перемалывания. Если материал некачественный, в продукте будут происходить процессы окисления и изменения цвета и запаха. В мясорубках, указанных выше, основные детали изготовлены из нержавеющей стали. При этом особое внимание уделяется изготовлению ножа, он производится вручную из кованой стали.

Модели мясорубок для охотника

Важно! В этой категории представлены универсальные мясорубки Модель 1 и Модель 2, которые подходят для переработки любых пищевых продуктов.

С этим кухонным оборудованием приготовление пищи будет лёгким и всегда успешным, а ваши кулинарные изыски будут удивлять гостей свежестью и натуральностью вкуса.

Также в некоторых моделях устанавливается функция реверса, она предусмотрена для переработки твердых частиц и жилок, если они застряли в механизме. Cтрогие линии корпуса изготовлены из нержавейки, это подчеркивает стильный дизайн устройства и облегчает процесс мытья.

Важно! Обратите внимание на правильность сборки мясорубки. В случае если сборка произведена неверно, механизм мясорубки может выйти из строя.

Основные характеристики моделей

Модель Wollmer M905 содержит полный арсенал насадок и функций:

Овощерезка. Универсальный аппарат для овощей и фруктов позволит вам приготовить сочное овощное или фруктовое пюре, тонко нарезать любые твердые овощи (картофель, морковь, кабачок) или быстренько приготовить салат.

Машина для приготовления колбасок и кеббе. Насадки для колбасок и кеббе просто незаменимы для охотника. Ведь обычно мяса приходится перерабатывать много, а как хорошо вместо стандартного фарша сделать колбаски домашнего производства! Кстати, колбаски не обязательно варить или замораживать. Наверняка поблизости от вас расположены русские деревни, там вы можете найти услуги коптильни, это недорого и очень вкусно, также несколько тушек уток или зайцев можно закоптить целиком.

Качество деталей и слаженная работа всего механизма не могут не радовать. Редуктор оснащён металлическими шестернями, предусмотрено две скорости (для мяса и овощей). А защита от перегрева обезопасит вашу работу. Модель Wollmer M905 перерабатывает до 4 килограмм сырья за одну минуту, это очень мощная машина.

Модель Wollmer M903 представлена в упрощенной комплектации. Но на качестве деталей это не сказывается. В комплект мясорубки входят три диска для фарша, насадки для колбасы и кеббе. Также предусмотрена защита от перегрева. Нож серповидный, изготовлен из нержавеющей стали посредством ручной ковки. За одну минуту работы мясорубка переработает 2.5 кг мяса.

Важно! Съемные детали устройства следует тщательно мыть, а мелкие фрагменты храните в сухом и проветриваемом месте (без использования герметичной упаковки).

Лес, полный ароматных грибов и вкусных ягод, порадует вас ещё больше, если среди ваших заготовок на зиму будут угощения, приготовленные в мясорубке для охотника Бренда Wollmer.

Совет! Вместо неполезных магазинных бульонов из глутамата натрия добавляйте в супы и вторые блюда грибной порошок. Его легко приготовить — высушите собранные грибы и прокрутите их на мясорубке. Храните в стеклянной банке с плотной крышкой. Одна столовая ложка на кастрюлю супа — и это уже не просто борщ или солянка, а произведение искусства!

Охота или ловля рыбы тоже подарят вам больше положительных эмоций, ведь вы будете знать, что дома вас ждет незаменимый помощник — мясорубка, которая облегчит ваш труд и сэкономит время.